Une mite est un petit papillon blanc et il en existe deux types : les mites vestimentaires, qui s’attaquent aux vêtements en y laissant des petits trous; et les mites alimentaires, qui se logent dans les provisions de céréales et de féculents particulièrement.
Les mites vestimentaires sont de la famille des teignes. Alors que l’espérance de vie des adultes n’est pas de plus de 15 jours, ce sont les larves qui sont dangereuses pour les vêtements. Elles se servent des fibres textiles pour se nourrir mais également pour en faire des cocons. En un an, plusieurs générations peuvent être présente dans une maison. Elles apprécient la chaleur et peuvent vivre sans souci dans un environnement de plus de 35°C.
Les mites alimentaires sont légèrement plus brunes que les mites vestimentaires. Les femelles pondent leurs oeufs dans les féculents et céréales comme la farine, la semoule, le riz, les pâtes, les biscuits ou encore les fruits secs. Une fois installées, les mites alimentaires sont très difficiles à déloger : elles créent des colonies et envahissent toute la maison. Il est important, pour des questions d’hygiène, de ne pas laisser les mites alimentaires se développer.
Se prévenir contre la présence de mites alimentaires est indispensable pour s’assurer une bonne hygiène alimentaire :
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