Pour que vos œufs durs aient un bon aspect, sans fissures, une fois plongés dans l'eau bouillante, percez-les, à l'aide d'une aiguille, à leur sommet.
Vos œufs durs auront ainsi une meilleure tenue tout au long de la cuisson !
Les oeufs doivent cuirent durant 10min pour obtenir le meilleur résultat possible.
- Réussir la cuisson d'un oeuf dur -
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