Semer des aubergines
En mars, semez les aubergines à l'abri. Une fois les gelées passées, repiquez-les en place. Distancez les pieds de cinquante centimètre environ dans tous les sens. Binez et apportez de l'eau fréquemment. Pensez au paillage pour la qualité du sol. Récoltez les fruits cinq mois après.
Pour une meilleure conservation, laissez un morceau de pédoncule au moment de la cueillette.
L aubergine est à consommer rapidement !
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