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Connaitre les contenances des liquides dans des verres



Quand on n'a pas de mesures pour élaborer des mets, on peut se servir de verres mais il faut connaitre les équivalences.

Un verre à vin contient 15 centilitres, un verre à eau : 20, un verre à vin cuit : 10, un verre à liqueur : 2,5, une tasse : 25, une demi-tasse : 12,5, un tiers de tasse : 8 et un quart de tasse : 6. cette connaissance est toujours utile surtout quand on fait de la pâtisserie.

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