Connaître les valeurs de pesée sans balance
Il arrive que l'on n'ait pas de balance de cuisine et qu'on en ait besoin pour faire un plat. Il faut donc connaître certaines valeurs de base essentielles.
Une livre ou 500 grammes équivalent à : 2 tasses de sucre, 2 tasses de steak haché, 2 tasses de beurre et 4 de farine.
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