Connaître les valeurs de pesée sans balance



Il arrive que l'on n'ait pas de balance de cuisine et qu'on en ait besoin pour faire un plat. Il faut donc connaître certaines valeurs de base essentielles.

Une livre ou 500 grammes équivalent à : 2 tasses de sucre, 2 tasses de steak haché, 2 tasses de beurre et 4 de farine.

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Cette astuce n en est pas une, pour la simple raison que toute les tasses ne contiennent pas le meme volume ! il y a des tasses de toutes les tailles. vous n y avez pas pensé en rédigeant votre astuce ?

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Je suppose qu'il s'agit de la tasse(cup) nordaméricaine utilisée en cuisine.