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Eviter la paraffine des confitures maison



Pour les mamans qui font leurs confitures maison plus besoin de paraffine.
Lorsque vous remplissez vos bocaux, il suffit juste de les poser la tête en bas le temps qu'il refroidissent et ils se conservent parfaitement comme ça.

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Chefavotretable, avec un film d'alcool la confiture ne se conserve pas longtemps.

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Mais après le pot est très dur à ouvrir.

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Mamenko connait vraiment les vieux trucs de grand-mère, les anciens avaient remarqué déjà remarqué qu'un film d'alcool blanc de fruit, framboise, poire , mirabelle etc. . empêchait la formation de moisissure sur le dessus des confitures.
Bien amicalement.

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Si on veut utilise du papier cellophane, en l'imbibant d'un alcool qui s'harmonise avec la confiture, on lui donnera un bon goût et elle se conservera mieux.
Ce papier est inutile si on utilise des pots à vis étanches (par ex des pots de confiture du commerce que l'on récupère).

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Bien fermer le pot alors que c'est encore bouillant et retournez le et l'affaire est jouée, votre confiture ne bougera plus.

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Surtout ne pas oublier de fermer les pots avec un papier cellophane ou un couvercle à vis sinon bonjour les dégâts.

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C'est exact à condition de le faire à chaud !