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Que faire des fanes de radis



Plutôt que de jeter les fanes de radis mieux vaut les garder car elles permettront de faire de succulents potages.
Elles pourront être accompagnées de légumes et assaisonnement de votre choix.

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Comment préparer le potage. Je ne suis pas trés bon cuisinier . Merci

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Je connais et c'est vrai que c'est delicieux, je n'aurais jamais pensé à les utilisés ! c'est tres doux. . .

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Tu peux aussi les faire cuire avec du riz, c'est un truc malgach et c'est délicieux légèrement pimenté avec du piment oiseaux

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Ce potage est délicieux et bon marché. J'en prépare aussi, sur le même principe, avec des cosses de petits pois (il faut passer le potage au chinois pour enlever les fils).

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C'est vrai mais, il faut au moins deux bottes de fans de radis sur une base de potage.
Cela est vrai egalement avec de jeunes orties et de la bourrache(Plante sauvage)
J'ai recolte des graines de bourrache et je les ressement dans mon potager.
Lorsque vous avez trop de salades dans votre potager.
Cuisez-les; c'est excellent. Vous pouvez meme les congeler pour les manger en hiver (comme des epinards)