Réutiliser l'huile de friture

L huile de friture s'altère au fur et à mesure des utilisations.
Pour enlever les odeurs, vous pouvez « nettoyer » votre huile de friture en y plaçant des épluchures de pommes de terre bien nettoyées.
Filtrez ensuite votre huile de friture, qui sera ainsi prête à être réutilisée !

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phill06

Moi mon truc de cuicinier c'est de mettre 1ou2 blanc d'oeuf dans l'huile chaude, en cuissant le blanc absorbe toutles residus

Visiteur

Pour enlever tes detritus de l'huile il te suffit juste de prendre une passoire a grain fin ou un chinois, tu la fait passer koi !
c simple, question bête, réponse idiote

Visiteur

Je viens de renouveler mon huile mais en faisant des crocettes mon huile n'est plus propre. Comment enlever les détritus.

Visiteur

Bonjour tres bon site sauf j ai une question combien de temps faut laisser les pelures dans la friteuse j aimerais bien essayer
merci a l avance

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