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Faire aimer les carottes aux enfants



Quand les enfants doivent manger des légumes, c'est toujours un cauchemar, notamment les carottes.

Pour leur faire apprécier, il faut râper 500 grammes de carottes, les mélanger à 120 grammes de biscuits et 50 grammes de noix de coco. Saupoudrer de sucre cassonade et servir ainsi.

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La confiture de carotte a le goût de la confiture d'orange.
la salade de carotte grattée (râpe fine) avec jus d'orange, sucre et une pincée de sel est délicieuse.