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Utiliser de l'ortie



Souvent méprisée, l ortie s'avère très pratique dans un jardin.
Si vous trouvez des orties près d'un arbre fruitier ne les arrachez pas elles rendront votre arbre plus résistant aux attaques des parasites.
Au potager: l'ortie semblerait fortifier la croissance des choux et des tomates et donner plus de parfum a la menthe et autre plantes aromatiques.

Vous pouvez aussi en jeter sur votre tas de compost, elles accélèreront le processus de fermentation, elle apportera azote, fer, silice propice aux plantations.

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Vous pouvez aussi préparer du purin d'ortie. Faire macérer des orties dans l'eau (attention à l'odeur). Pour utiliser: 1/10è de purin et 9/10è d'eau. Très efficace comme engrais.
De la purée d'orties: cueillir de jeunes feuilles (avec un gant !)plonger dans l'eau bouillante: elles ne piquent plus. Préparer comme les épinards. Avec un peu d'ail, délicieux.