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Connaitre les bonnes proportions d'une vinaigrette



Quand on veut réussir une bonne vinaigrette, il faut bien la doser et connaitre les bonnes proportions.

Si on met une cuillère à soupe de vinaigre, il faut mettre trois cuillères à soupe d'huile et rajouter ainsi au fur et à mesure. L'assaisonnement se fait selon le désir de chacun.

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