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Cueillir les coloquintes et les conserver



Pour cueillir les coloquintes et les conserver, il faut les ramasser après une période sèche sinon elles pourriront.

Oter le fruit du pédoncule et faire couler de la cire sur la tige. Il faut passer ensuite une couche de vernis sur le fruit afin de lui conserver ses couleurs.

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