Rendre résistant un plat en terre
Les plats en terre sont très jolis et sains pour faire une cuisine traditionnelle au four mais il faut les traiter la première fois qu’on s’en sert.
Pour cela, avant toute utilisation, il faut frotter le plat en terre avec une gousse d’ail. Laisser sécher et il est alors prêt à être utilisé et bien résistant à la chaleur.
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