Transporter de la pâte
Quand on fait une pâte à tarte et qu’il faut la transporter dans un moule, il n’est pas aisé de ne pas déchirer cette dernière.
Afin d’éviter le problème, il suffit d’enrouler la pâte autour d’un rouleau à pâtisserie qui aura été fariné au préalable. Dérouler ensuite au dessus du moule.
Soyez le premier à laisser un commentaire !