Faire aimer les endives à son enfant
Les enfants n'aiment en général pas les endives car ils disent qu'elles sont souvent amères. Il faut constater que c'est souvent vrai.
Pour éviter ce petit problème, il faut juste rajouter à l'eau de cuisson un bout de pain très sec. Les endives seront ainsi toutes douces et les enfants apprécieront.
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