Eviter les éclaboussures de cuisson



En saupoudrant un peu de sel dans du gras fondu dans une poêle, vous éviterez les éclaboussures de cuisson qui pourraient vous bruler.

--- Autre truc ---

Quand on veut faire frire une viande ou du poisson dans une poêle, il y a toujours des éclaboussures d’huile chaude qui se produisent.

Pour éviter ce problème, il faut mettre un peu de farine dans l’huile chaude juste avant de mettre la viande ou le poisson à cuire.

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