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Faire cuire du beurre sans qu'il brûle



Lorsqu'on fait un plat qui nécessite l'utilisation de beurre cuit, il faut faire bien attention car ce dernier brûle très vite et donne un mauvais goût au plat et en plus n'est pas digeste et très mauvais pour la santé.

Lorsqu'on prépare son plat, et que le beurre commence à chauffer dans une poêle par exemple, il suffit simplement de rajouter quelques gouttes d'huile.

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