Faire cuire un gros morceau de viande ou de poisson
Lorsqu'on doit faire cuire un morceau de viande ou de poisson épais, c'est toujours un problème pour la cuisson à cœur.
Il faut donc les faire griller tout en les ayant préparés avant avec un mélange d'huile et une couverture de crépine.
Soyez le premier à laisser un commentaire !