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Attendrir un steak un peu dur



Quand un steak est trop dur, ce n’est jamais agréable de le consommer tel quel mais on peut l’attendrir facilement.

Il faut prendre le ou les steaks et les mettre dans une assiette creuse remplie d’eau vinaigrée. Laisser agir cinq à six minutes puis les faire cuire.

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