Avoir des frites comme en Belgique
Pour avoir des frites comme en Belgique, il faut les plonger une première fois dans de l'eau froide.
Les remettre une seconde fois dans de l'eau vinaigrée, faire cuire une fois, les sortir du bain d'huile et les laisser refroidir. Juste au moment de servir, les plonger une dernière fois dans le bain d'huile.
Soyez le premier à laisser un commentaire pour cet article de blog !
Visiteur
Visiteur
Visiteur