Donner du goût à une vinaigrette
Lorsqu'on prépare une vinaigrette maison, en général on rajoute de l'estragon pour que cette dernière ait plus de goût.
Si jamais la plante fait défaut, il suffit de rajouter à la vinaigrette, une seule goutte de pastis et cette dernière prendra une saveur qui parfumera très bien les salades.
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