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Faire une bonne sauce tomate



Quand on fait une sauce tomate, il arrive qu'en début de saison, les légumes soient acides et la sauce s'en retrouve affectée.

Pour que la sauce tomate soit vraiment réussie, il faut mettre une cuillère a café de bicarbonate de soude dans la sauce quand elle cuit.

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Et le bicarbonate aidant à la digestion, on fait coup double

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