Faire décongeler vite du poisson ou de la viande
Quand on doit sortir du poisson ou de la viande du congélateur à la dernière minute, on peut éviter de les décongeler au micro-onde.
Il faut les tremper dans de l'eau vinaigrée qui va les faire décongeler plus vite qu'à l'air. Si ça ne suffit pas, les passer un tout petit peu au micro-onde à la température la plus basse.
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