Pour faire des nuggets, il faut couper des blancs de poulet en bouchées. Préparer ensuite une panure avec de l’oeuf et de la chapelure.
Tremper les bouchées dans la panure et les faire frire à la poêle dans un centimètre d’huile. Bien égoutter sur un papier absorbant, saler poivrer et c’est prêt à consommer et bien pour l’apéro.
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