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Faire une pâte à beignets plus légère



Lorsqu’on veut faire des beignets, il existe une recette qui les rend plus légers et plus croquants.

Il suffit juste de remplacer la farine par de la fécule de riz ou de faire moitié moitié. La fécule retient moins la graisse et les beignets deviennent très croquants.

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