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Hacher rapidement du persil très fin



Pour hacher rapidement du persil très fin, mettre le persil sans les branches dans un verre qui ne soit pas trop large ou trop étroit.
A l'aide d'une paire de ciseaux que l'on actionne à l'intérieur du verre, on obtient très vite une bonne quantité de persil finement haché.

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constance449

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truc que je connais depuis mon enfance, époque où on n'avait pas encore tous ces robots ménagers, parfois bien inutiles et encombrants!

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Trop tard ça brûle !

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Un autre truc:
Mettre le persil quelques socondes au micro ondes, pour le faire sècher, puis malaxer aves les doigts !
on obtient un résultat surprenant !
PS: ne pas laisser le persil trop longtemps au micro ondes, il risque de prendre feu !

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Un autre truc, prendre les branches de persil les placer dans un sac congelation au surgelateur et le sortir en malaxant le sac ferme afin de produire du persil ultra fin pour agrementer vos plats.