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Nettoyer des escargots



Quand on veut cuisiner des escargots, il faut bien les nettoyer avant de les cuisiner. Cependant, il existe un truc pour que ça aille vite.

Mettre les escargots dans une casserole remplie d'eau bouillante et faire cuire pendant un quart d'heure avec un bouquet d'orties. Cuisiner ensuite les escargots selon son envie.

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