Parfumer une huile d'olive
Quand on veut que nos plats cuisinés prennent l'odeur et la saveur de la Provence, il suffit de parfumer l'huile d'olive.
Pour cela, mettre un peu de romarin, de thym, d'estragon et de sarriette dans la bouteille presque pleine et laisser macérer quelques jours avant de s'en servir.
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