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Préparer des tomates à farcir



Quand on veut faire des tomates farcies, il faut les préparer pour les vider et sortir l'eau de trop.

Pour cela, ouvrir les tomates et sortir la chair avec une cuillère à glace. Retourner les tomates, le creux vers le bas et ainsi, elles dégorgeront.

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