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Cuire saucisses et merguez au barbecue



Pour cuire parfaitement vos saucisses et merguez au barbecue, et ce en même temps, sans avoir à retourner chaque viande une par une, il vous suffit ''d'embrocher'' vos saucisses et merguez sur un pique à brochette.
Prenez deux piques à brochettes et piquez saucisses et merguez à chaque extrémité.
Ainsi maintenue, votre viande cuira en groupe, et vous pourrez ainsi retourner facilement votre viande durant la cuisson au barbecue.

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C'est DRAGOVABEC qui fait ce commentaire !

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C'est une grosse connerie !
la viande de porc que contiennent les saucisses n'a pas le meme temps de cuisson que la viande des merguez !bandes d'amateur !

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Utiliser des pics à brochettes ! C'est à dire trouer les saucisses et moi j'en ai pas envie !

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Utilise alors les doubles-grilles qui ferment: tu mets tes merguez dedans et tu retournes ensuite ta double-grille.