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Faire cuire des choux sans odeur



Pour faire cuire des choux sans odeur, il faut récupérer l'équivalent d'une poignée de mie de pain. Mettre cette dernière dans un petit sac de toile.

Lorsqu'on met les choux à cuire, il suffit de rajouter le petit sac renfermant la mie de pain qui absorbera les odeurs gênantes.

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Afin d'atténuer l'odeur forte que peuvent avoir parfois les choux de bruxelles ou le chou fleur et les rendre plus digestes il suffit d'ajouter dans l'eau de cuisson un quignon de pain sec.