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Faire cuire de la rhubarbe



Quand on veut faire une tarte à la rhubarbe ou un autre plat avec ce végétal, il faut surtout faire attention à la cuisson.

Il ne faut jamais utiliser une casserole ou un faitout en aluminium car au contact de ce métal, la rhubarbe devient toxique. Préférer une casserole en inox ou autre métal compatible.

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