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Deguster un melon toujours sucré



Pour avoir un melon toujours sucré et délicieux, couper le en quartier une heure avant de le servir, mettre du sel dessus, et au réfrigérateur !
Le sel fait ressortir le sucre ! Magique !

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C'est vrai le sel fait ressortir le sucre, mais un mauvais melon pas sucré restera un mauvais melon !
n'oubliez pas de recouvrir votre assiette avec un film alimentaire avant de mettre au frigo.

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Pour être assuré de manger un melon bien sucré privilégier ceux qui sont un peu craquelés, voir un peu fendus. C'est le sucre qui fait craquer la peau du melon

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Vous pouvez ajouter quelques gouttes de citron dessus(très peu), ça marche aussi avec la pastèque.

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Hm, J'ai des melons à portée de main mais j'ai peur de les bousiller en mettant du sel dessus ! ( en gros g pas confiance)