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Enlever la peau d'un saucisson



Placez votre saucisson dans un torchon imbibé d'eau tiède.
Laissez pauser environ une heure.
Vous n'aurez ensuite aucun mal à en retirer la peau, et votre saucisson n'aura rien perdu de sa saveur !

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En moins de temps en le trempant dans de l'eau très chaude.

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Je prend le saucisson je le mouille avec mes mains pour humidifier quelques secondes je fais une fente avec la pointe du couteau et la peau s'enlève rapidement

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Je confirme le truc de Francine