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Eviter qu'une pâte gonfle



Quand on veut faire une tarte sans que la pâte gonfle lorsqu'on précuit cette dernière au four pendant quelques minutes, il existe un truc.

Il suffit tout simplement de mettre des pois chiches un peu partout sur le fond de la pâte et de la mettre au four ainsi puis retirer les pois chiches pour y mettre la garniture désirée.

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