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Faire de bonnes meringues



Quand on veut faire de bonnes meringues à la fois onctueuses et ayant le cœur tendre, il existe une recette simple.

Il faut ajouter à trois blanc d’oeufs, une petite cuillère de vinaigre et une autre de fécule. Bien battre l’ensemble et faire cuire tout en réduisant le temps de quelques minutes.

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