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Fariner uniformément viande ou poisson



Fariner vos viandes ou poissons ni trop, ni trop peu et sans rien salir.
Il suffit de prendre un sac congélation de la grandeur nécessaire d'introduire de la farine en quantité normale, de fermer votre sac et de secouer dans tous les sens.
Les aliments prendront alors la farine nécessaire, le surplus restera au fond du sachet.

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Autre truc, mettre la farine dans une petite passoire style passoire à thé et saupoudrer le poisson

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Un petit truc de ménagère que je ne connaissais pas, même après plus de 40 années de métier, je suis toujours un apprenti. 1960 / 2009 un véritable bail et je suis près à recommencer ce sacerdoce.

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Oui je fais cela depuis des année ca marche bien la viande ou le poisson sont bien fariner uniformement sans excer

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Système idéal, surtout pour enfariner les poissons de petite taille.