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Peler les poivrons



Pour peler les poivrons sans aucune difficulté, placez-les coupés en deux dans le four bien chaud, après les avoir lavés.

La peau va alors noircir, vous pourrez les sortir du four et peler les poivrons une fois refroidis.

Pour les plus pressés, vous pouvez aussi suivre la même méthode de préparation pour peler les poivrons, mais mettrez-les au micro-ondes pendant deux minutes, enveloppés dans un sac hermétique.

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Macapach

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Bonjour, Pour éplucher les poivrons rapidement j’utilise une « lampe à souder au gaz » que vous trouvez dans tous les magasins de bricolage. Je noirci totalement les poivrons, je les place dans un sac plastique que je referme quelques minutes puis je les passe sous le robinet. Ils retrouvent leur belle couleur et conservent leur fermeté.