Préparer du chocolat fondu
Quand on fait de la cuisine ou lorsqu'on est gourmand, il arrive souvent que l'on doive préparer du chocolat fondu pour faire un dessert. Ce chocolat fondu salit toujours beaucoup les casseroles mais il existe un truc simple pour l'éviter.
Mouiller les morceaux de chocolat avant de les faire fondre. Bien remuer tout le temps de la cuisson et le chocolat fondu sera bien liquide et ne collera pas la casserole.
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