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Préparer une marinade pour une viande



Quand on veut faire cuire sur le barbecue une viande marinée, il faut préparer la marinade avant.

Pour que cette dernière soit bonne, il faut mélanger herbes et épices avec de l’huile. Faire tremper la viande dedans et le truc, c’est de ne pas rajouter d’eau afin de conserver les arômes et la viande tendre.

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