Devenez Fan de TrucsdeGrandMère

Savoir traiter les oignons



En cuisine, il faut savoir traiter les oignons. Pour qu'un couteau qui a servi à éplucher des oignons, ne sente plus, il faut couper une carotte en rondelles. Pour ne pas pleurer, il faut mettre de la mie de pain au bout du couteau.

Pour que les oignons ne se détachent pas entre eux lorsqu'on les fait cuire, il faut faire une incision en croix à la base.

commentaire Soyez le premier à laisser un commentaire pour cet article de blog !


Visiteur

photo_profil_Visiteur
J'ai lu quelque part que pour ne pas pleurer en épluchant des oignons, il fallait mâcher du chewing um, mais je n'ai pas encore expérimenté l'astuce