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Arranger un plat trop salé



Lorsqu'on vient de terminer une bonne recette et que l'on s'aperçoit que cette dernière est trop salée, c'est la catastrophe.

Si on peut rajouter de l'eau, il ne faut pas hésiter, dans le cas contraire mélanger un jus de citron qui devrait tout arranger.

--- Autre truc ---

Quand on a fait mijoter un bon petit plat et qu’en le goutant, on se rend compte que ce dernier est trop salé, il ne faut pas s’affoler car il y a moyen de l’arranger.

On a deux options (si on ne peut pas rajouter d’eau), soit on met quelques feuilles de menthe, soit on ajoute une pomme de terre et on fait chauffer quelques minutes.

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Ajouter un ou plusieurs morceaux de sucre.

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Mettre une pomme de terre laver et couper en 2 sur le long sa enleve le surplus de sel et de poivre sinon mettre 1 cuillere de vinagre blanc