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Rattraper le miel cristallisé



Si le miel s'est malheureusement cristallisé dans son pot, ne le jetez pas !

Il peut encore servir !

En effet, pour rattraper le miel cristallisé, déposez le pot de miel dans une casserole d'eau bouillante.

Peu à peu, le sucre va disparaître, et le miel reprendra toute sa tenue !

Si le pot de miel est en plastique, tenez-le à l'aide de pinces et passez-le sous le robinet d'eau très chaude.

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Le miel tend NATURELLEMENT à cristalliser. Si vous n'aimez pas cette texture, optez plutôt pour ceux qui restent liquides. . .

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Attention, le miel chauffé à plus de 40° perd une partie de ses qualités !