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Eplucher une tomate sans l'ébouillanter



Quand on veut éplucher une tomate, il est conseiller de l’ébouillanter mais il existe un autre moyen bien plus simple.

Il faut prendre un économe qui marche bien et éplucher la tomate avec en faisant très attention si elle est bien mûre pour ne pas abîmer la chair trop en profondeur.

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Il existe dans le commerce des économes specialements concus pour peler les tomates. un peu chers mais très efficace ça marche pour les poivrons kiwi etc