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Savoir préparer des champignons



Pour préparer des champignons, qu'ils soient à cuire ou à mettre en salade, il faut savoir qu'on ne doit jamais les laver car ils perdent toute leur saveur.

Il faut seulement couper le bas du pied, gratter un peu avec un couteau s'il y a du sable ou de la terre et les essuyer. C'est tout.

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