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Alléger une sauce trop grasse



Quand on fait une sauce et qu'elle est trop grasse, on va pouvoir l'arranger très facilement.

Il faut la placer au réfrigérateur, une fois froide. Retirer la graisse qui se forme sur le dessus et rajouter ensuite un peu de bicarbonate de soude. Faire réchauffer normalement et consommer.

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