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Conserver de l'ail



Pour avoir toujours de l'ail à disposition pour la cuisine, je hache plusieurs gousses avec un mini hachoir, je dépose l'ail haché dans un bocal et je le recouvre de jus de citron puis au réfrigérateur.
Votre ail se conserve longtemps et en plus vous ne perdez plus de temps.
--- Autre truc ---

Lorsqu’on a de l’ail en surplus, on peut le conserver facilement pendant plusieurs mois avec une méthode simple.

Il suffit de conserver les poches en papier que donne l’épicier et stocker les gousses d’ail à l’intérieur et dans un milieu frais.

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odette20

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J'ai pu garder de l'ail rose pendant un an dans le bac à légumes. Il est resté frais, aucune gousse ne s'est abîmée.

odette20

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J'ai pu garder de l'ail rose pendant un an dans le bac à légumes. Il est resté frais, aucune gousse ne s'est abîmée.

odette20

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J'ai pu garder de l'ail rose pendant un an dans le bac à légumes. Il est resté frais, aucune gousse ne s'est abîmée.

grar09

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pour conserver l'ail je le melange avec du persil je mixe et au congelo, prais pour les sauces

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Moi je la conserve au congélateur dans un pot, en gousses détachées et pelées. a+

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Puisqu'il est question de grand mère, celle-ci me disait la gousse est l'ensemble de la tête qui se divise en grains mais que que cela ne vous la prenne pas.

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J'ai essayé de l'ail dans un filet suspendu à la température de la pièce, ils ont germés et séchés mais moins rapidement que ceux rangés dans le bac aux légumes, ce fut néfaste pour moi, ils ont même moisi.

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L'ail se conserve parfaitement durant des mois dans le bac à légumes du frigo. Il suffit de prendre la ou les gousses désirées et ainsi de suite. Chaque année au mois de mai , j'achète sur la côte d'Azur de l'ail nouveau et aujourd'hui, début mars , il est encore en bel état et parfaitement comestible. Faire l'essai c'est l'adopter .