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Conserver du basilic



Quand on a du basilic dans le jardin, c'est idéal pour assaisonner la cuisine mais l'hiver, il ne pousse plus.

Pour le conserver, il faut couper les tiges fraiches et les faire tremper dans de l'huile d'olive. Le basilic se conservera ainsi tout l'hiver et on pourra s'en servir n'importe quand.

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