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Conserver un bouquet de menthe



Pour conserver un bouquet de menthe, il faut le mettre dans un verre d'eau et si possible au soleil.
Avec un peu de chance, des racines pousseront au bout de quelques jours. Si c'est le cas, n'hésitez pas à les planter : les tiges de menthe pousseront sans problème !...

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C'est vrai mais à la condition d'enlever les feuilles qui trempent dans l'eau sinon les tiges pourrissent en même temps que les feuilles.

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On peut aussi couper les feuilles de menthe, les laver, essorer dans le panier à salade et les conserver au congélateur