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Conserver un citron coupé



Lorsqu'on coupe un citron, il arrive souvent que l'on se serve d'une seule partie et pas de l'autre.

Pour conserver ce qu'il reste, il suffit de mettre le demi-citron dans un verre. La partie coupée doit se trouver tournée vers le fond du verre et si ce dernier et plus large, recouvrir le verre.

--- Autre truc ---

Il arrive souvent qu'en cuisine, on ait besoin que d'un demi-citron mais que faire de l'autre moitié ?

On peut la conserver longtemps. Pour cela, il faut badigeonner l'intérieur coupé avec du blanc d'oeuf et laisser sécher ainsi au réfrigérateur.

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Bonsoir,
oui mais faut-il mettre de l'eau dans le verre ou bien le laisser vide ? en tout les cas merci pour cette astuce car c vrai la plupart du temps on jette la moitié ou autrement j'ai une autre astuce, c'est d'aller chez votre commercant et acheter directement du concentré de citron en ptite bouteille jaune lol

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Gee wliilkers, that's such a great post !